Tema.
La nutricion.

Justificación.

La principal importancia de la nutrición es que de ella s deriva el bienestar  o los problemas  que enfrentamos hoy en día la población, en especial los alumnos de la UPSLP como lo es la apariencia y el rendimiento escolar, creemos que esta investigación es un tema innovador  para la sociedad estudiantil de la UPSLP, ya que a través de esto podemos hacer campañas para concientizar   a los alumnos sobre la alimentación que se lleva en la actualidad.

Preguntas de investigación.

1.- ¿Los alumnos que no llevan una buena alimentación  tienen un bajo nivel económico?

2.- ¿Los alumnos que llevan una buena alimentación tienen un buen desempeño académico?

3.- ¿Por qué los alumnos de la UPSLP no pueden llevar una buena alimentación?

4.- ¿Crees que la alimentación proporcionada en la universidad y en sus inmediatos es la adecuada para los alumnos?

5.- ¿En que casos afecta más la mala alimentación?

En hombres o mujeres.

Objetivos

Analizar la forma en que los hábitos alimenticios  de los alumnos de la universidad influyen y afectan  en su rendimiento académico.

Conocer en que consiste una buena alimentación, incluyendo las veces que comen al día, que cantidades y que tanto tiene que ver  con su desempeño en la universidad.

Especificar el porcentaje de alumnos que consumen  comida chatarra y con que frecuencia lo hacen. De manera  en que observamos  como incluye  en su desempeño en la universidad.

Hipótesis.

La nutrición de los alumnos de la UPSLP es el factor mas importante de para su rendimiento escolar  por lo que  se supone  que los alumnos  que consumen altos índices de comida chatarra  obtienen menos calificaciones.

Unidad de análisis: Los alumnos de la UPSLP

Variable dependiente: El rendimiento académico

Variable independiente: El consumo de la comida chatarra

Diseño de investigación

Nuestra investigación es de tipo  transaccional no experimental ya que solo analizaremos  y veremos  en que afecta a los estudiantes de la UPSLP consumir comida chatarra, siendo de  una investigación cuantitativa, utilizaremos encuestas y algunas entrevistas  con expertos del tema.

Cronograma

	FEBRERO		MARZO		ABRIL		MAYO		JUNIO
Revisión de instrumentos
Estudio piloto
Análisis piloto
Rediseño
Muestreo encuesta
Trabajo de campo (aplicación de encuesta)
Procedimiento de datos
Análisis
Informe final

Bibliografías

Araiza Martínez Martha Elena, (2002),  Nutrición en salud y enfermedad , México, McGraw-Hill Interamericana.

Bender  David (2008).  Introduction to nutrition and metabolism, 4th ed. 416p.

 Carolyn D. Berdanier, (2009) Advanced nutrition:  macronutrients, micronutrients, and metabolism, 530 p

Casanueva Esther, (2008), Nutriología médica, 3a ed. México, 822 p.

D. Berdanier Caroly, Dwye Johanna r, and B. Feldman Elaine, (2008)

Handbook of nutrition and food , 2nd ed, Taylor & Francis.

Eastwood Martin, (1997), Principles of human nutrition, Londres,  565 p.

Organización Mundial de la Salud, (1990), Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas, 228 p.

Pamplona Roger, Jorge D. (2003), Salud por los alimentos, Madrid, 383 p.

Rodríguez de Longoria, Josefina, (2000), El pan de cada dia: una filosofía de la nutrición, México, 278 p.

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